terça-feira, 10 de novembro de 2009

Fumo branco

Nao se trata de a eleicao de um novo papa...

Apos muito desesperar.. o Aeroporto de Lisboa, base principal da companhia com maiores atrasos da Europa, finalmente instalou um local onde se pode fumar na zona das partidas.


e' de certeza a sala de fumo mais ruidosa em que eu ja estive. mas que importa.. desde que se possa fumar quando o nosso aviao atrasa mais de uma hora...



Grecia

depois de já ter tido 3 viagens marcadas a esse exótico pais, todas elas falhadas, ao contrario de todas as expectativas (nem a greve da Iberia me safou) finalmente aterrei em Atenas.



Foi viagem de trabalho e fiquei num hotel longe de tudo.
a foto anexa, do Pártenon, representa mais ou menos o que consegui ver.. pouco, a noite e a distancia.

contudo eles nao me desiludiram.. são muito parecido com daquilo que eu esperava.

significa portanto que este meu projecto com Gregos sera' certamente uma aventura.
Na próxima semana volto la.

Visita Serie II nr 1 - A Tomas

A Tomas veio fazer a inspecção ao estado de graça do seu pato em Madrid.

O estado das instalações não recebeu grandes criticas (afinal eu fui para casa mais cedo para limpar o bordel) aparte do cheiro a amoníaco que emanava da cozinha e casa de banho. não sabia que aquelas garrafinhas brancas podiam intoxicar de tal forma..

mais que a inspecção e a companhia.. ela veio:

- assegurar que eu teria noites mais tranquilas , ajudando-me a meter o edredão novo dentro do lençol-capa (quem ja experimentou colocar sozinho um edredão com 2,2m, dentro de um saco de pano com 2,4 tendo uma envergadura de bracos <1,6.m>


-assegurar que eu me alimentava decentemente, dando lições de como fazer sopa








a Verdade e' que as inúmeras caixinhas que desde então habitavam no meu congelador tem desaparecido a um ritmo avassalador.. Qualquer amiguinho/a meu que saiba produzir tal tipo de néctar esta' convidado para vir me dar uma segunda (e terceira) aula.



Hungaros parte 2 & 3


o Meu projecto hungaro vai de vento em popa.
ou de massa no forno, se preferirem.

nesta segunda iteração tentei introduzir novos ingredientes, embora nas proporções erradas reconheço, com indicios de que o caminho a seguir seria esse mesmo.



a desproporcionalidade ingrediental foi razoavelmente retificada na 3a e ultima tentativa (da qual estranhamente nao tenho fotos).

Devo pois informar os meus "rivais" neste oficio, os ainda detentores do titulo dos melhores hungaros de LX que:
- se continuarem a vender hungaros duros e secos com mais de uma semana
- Se continuarem a pesar 350gr, quando o pedido foi de 250 gr..
- Se continuarem a tentar cobrar 16€/Kilo quando esta na tabela a 13..

Perdem um Bom cliente.

falta-me neste momento:
- arranjar uma forma de moer o açúcar
- reafinar proporcoes
- dominar melhor o forno
- arranjar uma forma de colocar o doce no meio dos hungaros (sem verter)

assim que estas etapas sejam atingidas...








Desblogado

Tenho andado vergonhosamente desblogado.

e' inaceitável. embora pudesse invocar 1232 desculpas tipo: nao tenho net, nao tenho net em casa, falta-me net, etc...

a verdade e' que tenho andado com preguiça. Assumo!

como penitencia blogarei hoje tudo o que tenho em atraso.